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Medien & Phantastik => Sehen, Lesen, Hören => Lesen => Thema gestartet von: Manuel am 26.02.2004 | 08:26

Titel: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche
Beitrag von: Manuel am 26.02.2004 | 08:26
Kann jemand einige Buchtipps für die thorwalsche oder Wikinger Küche geben?
Es reicht auch, wenn es "Thorwal"-kompatibel ist, aber echte Wikinger Rezepte wären klasse.
Titel: Re: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche
Beitrag von: Dash Bannon am 26.02.2004 | 09:49
also Buchtitel habe ich jetzt keine parat, aber einfach mal googlen, da findet sich schon so einiges denke ich.
und auch wenns vielleicht nicht sehr wissenschaftlich ist, einfach mal in ein 'was ist was'-Buch reinschaun, solange es nur fürs Rollenspiel ist, langt dass oder brauchsts du die Info für die Uni/Schule?
Titel: Re: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche
Beitrag von: Mandragoel am 26.02.2004 | 23:20
Literatur kann ich leider keine empfehlen, aber wenn's ein Link auch tut: http://www.wikis.de/HTML/rezepte.html
Titel: Re: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche
Beitrag von: Ruinenbaumeister am 10.01.2007 | 14:19
Thorwal-kompatibel? Vielleicht Fischsuppe mit Honig und süßen Rüben? Ich habe zwar kein Rezept dafür, aber vielleicht läßt sich etwas abwandeln.  :D
Titel: Re: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche
Beitrag von: Haukrinn am 10.01.2007 | 17:07
Wie wär's denn damit (vorsicht, exotisch!):
Isländische Küche (http://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Isl%C3%A4ndische_K%C3%BCche)
Titel: Re: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche
Beitrag von: Wodisch am 10.01.2007 | 18:12
Wie wär's denn damit (vorsicht, exotisch!):
Isländische Küche (http://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Isl%C3%A4ndische_K%C3%BCche)
"Exotisch" würde ich es nun nicht gerade nennen, aber den Apetit hast Du ihm ja spätestens mit den "Gammelfischen" verdorben ;D

Ansonsten könnte man sich natürlich auch überlegen, warum wohl eine Nation/Volksgruppe so oft und über eine so lange Zeit die Nachbarn überfallen und nicht nur Gold, sondern vor allem auch Nahrung geraubt hat...
Titel: Re: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche
Beitrag von: Managarmr am 25.05.2007 | 12:33
"Exotisch" würde ich es nun nicht gerade nennen, aber den Apetit hast Du ihm ja spätestens mit den "Gammelfischen" verdorben ;D

Ansonsten könnte man sich natürlich auch überlegen, warum wohl eine Nation/Volksgruppe so oft und über eine so lange Zeit die Nachbarn überfallen und nicht nur Gold, sondern vor allem auch Nahrung geraubt hat...

Heh, nichts gegen Surströmming & Co! Jeden Tag muss ich das nicht haben, aber in Dünnbrot mit warmen Kartoffeln, Salzbutter und Zwiebelringen ist das sehr lecker. Nur nicht in der Wohnung essen :)

Und Pfannkuchen mit Fleisch und Blaubeeren, oder Wurzelgemüse mit Honig sind sehr lecker!

z.B. ISBN 82-04-06496-9 zum Einstieg ins Thema
Titel: Re: Literaturquellen für nordische / Wikinger Küche
Beitrag von: Aasim am 25.05.2007 | 17:58
Ich bin da selbst nur drüber gestolpert und kann über die Qualität nichts aussagen, aber vielleicht hilft's:

http://larpkochbuch.de/