Medien & Phantastik > Sehen
Männer, die auf Töpfe starren (Der Kochsendungs-Thread)
Outsider:
Ich verbringe Stunden in der Küche :think: >;D
Nicht jeden Tag, aber immer wenn es passt.
Weils einfach geiler ist als 08/15 Essen. Und es sind keine abgehobenen Essen aber gutes braucht Zeit.
schneeland:
Ich habe die Kochsendungsfrage mal ausgelagert. Jenseits der Ausgangsfrage kann hier auch gern allgemein über Kochsendungen gesprochen werden.
Raven Nash:
--- Zitat von: Outsider am 23.02.2026 | 08:47 ---Ich verbringe Stunden in der Küche :think: >;D
--- Ende Zitat ---
Dazu esse ich einfach nicht gerne genug. Für mich ist Essen zuerst mal Nahrungsaufnahme - und diese sollte möglichst effizient sein. Das bedeutet für mich aber auch, möglichst hochwertige Nahrung, zumindest einmal am Tag - und da führt dann kein Weg am selber kochen vorbei. Da gehören dann auch hochwertige Zutaten dazu, z.B., aber die Gerichte sollten dann auch in absehbarer Zeit fertig sein, ohne viel Herumgepatze.
Philipp.Baas:
Ich habe durch Sendungen von Jamie Oliver, Tim Mälzer und Tim Raue nebenher so viel übers Kochen gelernt:
Wie man Knoblauch richtig (und vor allem schnell) schält; wie man Tomatenmark korrekt einsetzt, dass es nicht nach Tomatenmark schmeckt; wie das beste Confit von Zwiebeln geht; wie man Kimchi richtig macht; 5 Minuten Pfannenbrot (so genial); korrektes parieren von Rind und Huhn; wie kriegt man den Geschmack dieser chinesischen Suppen aus Restaurants hin; Wie gehen gebratene Nudeln richtig; Kartoffelklöße selbst machen ...
Die blubbern die ganze Zeit bei ihren Sendungen, aber zwischendurch geben die Kochtipps, die habe ich sonst in keinem Kochbuch gefunden.
HAL 40000:
Ich koche - und backe - tatsächlich ganz gerne. Und recht ordentlich behaupte ich mal. Aber die verdammte Aufräumerei danach mag ich überhaupt nicht!
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