Nun, wenn er aus Baldurs Gate 3 kommt, erwartet er vermutlich D&D. Da hat er dann auch schon ein Grundverständnis für die Regeln und einen kurzen Dungeon Crawl mit ein paar geeigneten Encountern und etwas Loot hat man ja eigentlich schnell zusammengebastelt.
Ansonsten gibt es bei Drivethru vom Spielpädagogen ja ein paar nette OneShot-Szenarien.
Falls Du grundsätzlich mit Dieseldrachen vertraut wärst, könntest Du "Zwei Nachtsmänner" als Einstieg versuchen... Passt zur Jahreszeit und ist irgendwie der Grinch, und dann aber doch ganz anders..