Klar, Brettrollenspiel finde ich auch sehr interessant.
Wir haben zu zweit sehr gute Erfahrungen gemacht mit Eldritch Horror (wenn je zwei Figuren gespielt werden, was problemlos möglich ist). Und mit Villen des Wahnsinns 2. Edi. - da übernimmt eine App die Funktion des SL, so dass beide mitspielen können. Selbes gilt für Descent 2. Edi., wobei ich da die App weniger ausgereift fand.
Ansonsten haben wir zuhause zu zweit auch schon Soloabenteuer gespielt. Wir haben uns mit dem Vorlesen jeden Abend abgewechselt; eine Person las vor, die andere durfte die Entscheidungen treffen.
Reiter der schwarzen Sonne hat sich als spaßig erwiesen, weil es über eine Art "Speichersystem" verfügt, so dass du bei schlechten Entscheidungen nicht das ganze Buch nochmal spielen musst. Das entspannt die Entscheidungsfindung ungemein.
Ein Bekannter von mir leitet auch regelmäßig Pathfinder für seine Freundin. Die hat ein paar NSC dabei, um die Gruppe zu füllen, aber ansonsten spielen die da ganz normal Pen&Paper. Geht also auch.